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2-环己氧基乙酸烯丙酯，分子式为C6H11OCH2COOCH2CHCH2，是格蓬酯类香料中一个香气最为浓郁的品种，它呈绿色风梨和绿苹果般的波斯底香，由于它留香时间长，复配性能好，具有令人愉快、清新的香气，是一种非常优良的定香剂。 分子量：198 相对密度：1.012～1.020（20℃） 沸点（℃）：283（1mmHg） 折光率：ND20=1.4576 闪点（℃）＞100 外观：无色透明液体 其它性质：呈凤梨和绿苹果般的波斯底香，留香时间长，复配性能好。 用途：一种非常优良的定香剂，还可用作合成酰胺类及酚酯类药物的中间体，用于生产（羟）氨苄霉素、头孢（羟）氨苄、双特戊酰肾上腺素等药物。